• تلقي تعلميه بالكتاب ثم بمدارس إسنا محافظة قنا – الأقصر حالياً .
• التحق بكلية دار العلوم – جامعة القاهرة في عام 1965 م.
• تخرج عام 1969 م دور مايو وحصل علي ليسانس اللغة العربية والعلوم الإسلامية بتقدير جيد جداً مع مرتبة الشرف الثانية .
• عين مدرساً في 1/10/1969 م بمدرسة إسنا الإعدادية للغة العربية والدين .
• جند بالقوات المسجلة في 1/10/1973 م قبل معركة أكتوبر سنة 1973م ، بستة أيام ، ونال تدريباً سريعاً والتحق بالجبهة لينال شرف مشاركة أبطال أكتوبر .
• سرح من القوات المسلحة في 1/1/1976 م.
• عين معيداً بكلية دار العلوم في 12/5/1977م بقسم النحو والصرف والعروض .
• ناقش رسالته للماجستير في 5/1/1978م ، وعين مدرساً مساعداً في 7/3/1978م.
• سجل رسالته للدكتوراه في 11/4/1978م وناقشها في 22/5/1980م وعين مدرساً للنحو والصرف والعروض في 30/6/1980 م.
• سافر أستاذا زائراً إلي الخرطوم في عام 1980م للتدريس بفرع جامعة القاهرة بها وكذلك في سنوات 1981/1982 م.   
• سافر معاراً إلي جامعة أم القري في أغسطس 1983م، إلي يونيو 1988م (1403-1408 هـ)
• عين أستاذاً مساعداً للنحو والصرف والعروض في 8/7/1985 م. بقسم النحو والصرف والعروض بكلية دار العلوم – جامعة القاهرة .
• عين أستاذاً للنحو والصرف والعروض في 30/6/1991 م. بذات القسم والكلية .
• عين رئيساً لقسم النحو والصرف والعروض بكلية دار العلوم في 15/10/1995م.
• عين وكيلاً لكلية دار العلوم لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة في 1/8/1996م ثم ندب وكيلاً للكلية للدراسات العليا والبحوث إضافة إلي عمله السابق في 1/9/1999م، إضافة إلي شئون خدمة المجتمع لمدة شهرين 10،9 /1999م.
• عين وكيلاً لكلية دار العوم لشئون التعليم والطلاب في 10/1999م وظل يشغل هذه الوظيفة (وكيل كلية دار العلوم لشئون التعليم والطلاب وأستاذاً للنحو والصرف والعروض ) حتي 4/11/2001م.
• قام بأعمال عميد كلية دار العلوم في المدة من 1/8/2001م إلي 2/9/2001م.
• استقال من وكالة الكلية لشئون التعليم والطلاب في 5/9/2001 وعين رئيساً لقسم النحو والصرف والعروض بدار العلوم في نوفمبر2001م ، ثم رئيساً لقسم اللغة العربية بآداب قنا وسوهاج إضافة إلي رئاساته لقسم النحو والصرف .
• أعير إلي جامعة أم القري قسم الدراسات العليا بالمملكة العربية السعودية في 5/7/1423هـ -12/9/2002 م.

- قام بتأليف عدد كبير من البحوث والكتب ، منها :

• كتب محققة ، وكتب مؤلفة ، وبحوث منشورةأو موافق علي نشرها وكتب مؤلفة لوزارة التربية والتعليم بمصر – وبحوث تحت الطبع

 أولاً : كتب مؤلفة : من أهمها :

• تأملات في آيات من القرآن الكريم ط1 ، 1998م.
• التحليل النحوي للكلمة والكلام – جزأن – الطبعة الخامسة 2000م.
• التصحيف والتحريف وأثرهما في البنية والإعراب 1978 م (ماجستير).
• الصرف الكوفي – دار الثقافة العربية ، ط 1999م.
• الصرف الوافي ثلاثة أجزاء – الطبعة الخامسة 2000 م.
• فن الإعراب – مكتبة الزهراء ط5 ، 1998م.
• فن الإملاء والترقيم – دار الثقافة العربية 1990م.
• فن القافية – قضايا وبحوث دار الهاني ، القاهرة ، 2002م-1423 هـ .
• قضايا وبحوث في النحو والصرف والعروض ، دار الهاني ، القاهرة 2002م- 1423 هـ .
• ابن القطاع وجهوده العلمية 1997 م دار الأمين .
• مبادئ النحو 1999م ، مكتبة الزهراء 
• معجم الأبنية العربية – مكتبة لبنان – بيروت ، 1423هـ -2002 م.

 ثانياً : التحقيق : 

• أبنية الأسماء والأفعال والمصادر لابن القطاع ، طبعة دار الكتب المصرية سنة 1999م ( الدكتوراه ) .
• الإعراب عن قواعد الإعراب لابن هشام – مكتبة الزهراء 1995م.
• الكتاب البارع في العروض لابن القطاع طبعة 3 ، دار الثقافة العربية 1998م.
• كتاب العروض للأخفش ط2 ، مكتبة الزهراء 1988م.
• كتاب القوافي لأبي القاسم الرقي 1991م ، دار الثقافة العربية .

 ثالثا : الأبحاث المنشورة :

• رأي في ليس ، مجلة دراسات عربية وإسلامية العدد العشرون .
• من أوهام المثقفين في أساليب العربية ، دار الأمين ، 1996 م.
• فن العروض قضايا وبحوث ، دار الثقافة العربية 1995م.
• نحو الخليل في كتاب سيبويه – دار الثقافة العربية ط1 ، 1990م .
• العروض والقافية في كتاب سيبويه مجلة التوباد السعودية ودار الثقافة العربية ط2 ،1998 م .
• قضايا وبحوث في اللغة والصرف والعروض دار الثقافة العربية 1990م.
• ديوان عدي بن الرقاع ، لعبد الله الحسيني ، تحليل ونقد أحمد عبد الدايم مجلة عالم الكتب السعودية ، فبراير 1988 م.
• عبد القدوس الأنصاري اللغوي المحقق والأدب المؤرخ – مجلة المنهل السعودية –يناير 1988 م.
• في عروض الشعر العربي ، قضايا ومناقشات لمحمد الطويل ، تحليل ونقد أحمد عبد الدايم، عالم الكتب السعودية مارس 1987م.
• القافية تاج الإيقاع الشعري ، لأحمد كشك ، تحليل ونقد أحمد عبد الدايم -  مارس 1987 م.
• حول ظاهرة الخرم وأثرها في البناء الشعري ، جامعة أم القري  1987م.
• الأمن والأمان ودلالتهما في اللغة ، مجلة المنهل السعودية ، العدد 346، المجل46.
• قضايا عروضية – مجلة المنهل السعودية 1985 م.
• الضمير " ني" من ضمائر المتكلم – حولية كلية دار العلوم العدد 13 .
• اسم المفعول بين السهولة والتعقيد ، حولية كلية دار العلوم العدد 11.
• البحور الشعرية المهملة بين الفرض المستحيل والواقع المستعمل - حولية دار العلوم. العدد 1984 .
• نظرية الأعداد الرقمية في تسهيل فك البحور الخليلية – كلية اللغة العربية – جامعة أم القري .
• أثر السياق في تفسير المعني مادة قضي نموذجاً ، مجلة دراسات عربية وإسلامية العدد ( 29 في 2010م. )

 رابعاً : كتب لوزارة التربية والتعليم بالمشاركة :

• التدريب اللغوي للفرقة الثانية              التعليم الثانوي التجاري
• التدريب اللغوي للفرقة الثانية              التعليم الثانوي الصناعي
• التدريب اللغوي للفرقة الثانية              التعليم الثانوي الزراعي
• التدريب اللغوي للفرقة الثانية              التعليم الثانوي الفندقي

 خامساً : كتب وبحوث تحت الطبع :

• الإعراب الميسر للقرآن الكريم وتفسير معانيه .
• تحقيق كتاب تهذيب الأفعال لابن القطاع .
• تحقيق كتاب الشافي في القوافي لابن القطاع .
• من أوهام المحققين . تحقيق إبراهيم الابياري لإعراب القرآن المنسوب للزجاج .
• اثر رواية ابن القطاع للصحاح للجهوي علي مؤلفاته " حولية كلية دار العلوم – بالفيوم.
• علوم النحو والصرف والعروض – دراسة في النشأة والتطوير .
• ما ورد في القرآن الكريم عن الشيطان الرجيم ، دراسة في الدلالة .

• اختير لوضع خطط الدراسة ومناهجها في أقسام اللغة العربية بكلية اللغة العربية – جامعة أم القري ، وكليات الآداب بقنا وسوهاج ودار العلوم . 
• عضو اللجنة الدائمة لترقية الأساتذة والأساتذة المساعدين للغة العربية بمصر .
• عضو اللجنة الدائمة لترقيات الأساتذة والأساتذة المساعدين بأكاديمية الفنون سابقاً .
• شارك في عدد كبير من المؤتمرات العلمية والندوات المتخصصة في داخل جمهورية مصر العربية وخارجها .
• عضو محكم لعدد كبير من المجلات العلمية المتخصصة التي تصدر في الجامعات العربية. مثل الأردن والسعودية
• هذا وقد درس الدكتور / أحمد محمد عبد الدايم في جامعة ( القاهرة ) ، وفرع الجامعة ( بالفيوم ) " كلية دار العلوم" وكلية التربية ( ببني سويف )  فرع جامعة القاهرة ، والدراسات العليا العربية بجامعة ( المنيـا ) ، وكلية الآداب ( بالزقازيق ) في مراحل الليسانس والبكالوريوس والدراسات العليا ، وكلية الآداب والتربية ( بقنا ) وكلية الآداب والتربية ( بسوهاج ) .
• كما ناقش واشرف علي أكثر من (200) رسالة ماجستير ودكتوراه بكلية دار العلوم ( جامعة القاهرة ) وآداب ( الزقازيق ) و دار العلوم ( بالفيوم ) ، وكلية اللغة العربية ( بجامعة الأزهر ) بالقاهرة وآداب ( بني سويف ) ، وآداب( المنيـا )، وكلية الآداب ( بعين شمس ) ودار العلوم ( بالمنيا ) ، وآداب ( سوهاج ) وآداب ( قنا ) ، وكلية اللغة العربية جامعة الأزهر ( بأسيوط ) وكلية الآداب بجامعة ( أسيوط) ، كما أشرف وناقش عدد من الرسائل ( ماجستير ودكتوراه ) بجامعة أم القري – (بمكة المكرمة ) وكلية اللغة العربية جامعة الإمام بالرياض واللغة العربية بالجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة والآداب جامعة الملك عبد العزيز – بجدة وجامعة الملك خالد بأبها .
• وهو محكم في لجان الترقية الخاصة بالأساتذة والأساتذة المساعدين بمصر والسعودية وحكم بعض الأبحاث في دولة الإمارات والسعودية ومصر للنشر بالمجالات والدوريات كما شارك في موسوعة "" مقاتل من الصحراء "" للأمير خالد بن سلطان بالرياض - المملكة العربية السعودية .

• سبق وأن ترأس قسم النحو والصرف والعروض في سبتمبر 1995م.
• عين وكيلاً للكلية لخدمة المجتمع وتنمية البيئة في 1/8/1996م.
• قام بأعمال وكيل الكلية للدراسات العليا إضافة إلي عمله في سبتمبر 1999م.
• عين وكيلاً للكلية لشئون التعليم والطلاب في أكتوبر 1999م.
• إضافة إلي قيامه بعمل وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع حتي 31/10/2000م.
• قام بأعمال عميد كلية دار العلوم في الفترة من 1/8/2001م إلي 2/9/2001م.
• عين رئيساً لقسم النحو والصرف والعروض مرة أخري في 4/11/2001م.
• أشرف علي قسم اللغة العربية بآداب قنا ، وأشرف أيضاً علي قسم اللغة العربية بآداب سوهاج بقرار رئيس جامعة جنوب الوادي رقم (632) في 8/11/2001م.
• ظل يشغل هذه الوظائف حتي 5/7/1423هـ 12 سبتمبر /2002م. حتي سافر معاراً إلي قسم الدراسات العليا بكلية اللغة العربية بجامعة أم القري بمكة المكرمة  وتسلم العمل بكلية دار العلوم جامعة القاهرة بتاريخ 11/7/2009 م أستاذاً متفرغاً ومازال يشغل هذه الوظيفة حتي الآن .